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　　各色美食让市民尽情体验“吃遍天下美食”的快乐。记者杭兴微摄品尝这些美食,修改www.xg8801.com，还能收获创意和快乐。记者吕继东摄
　　美食展位鳞次栉比，各种美食摆开擂台。昨天，第七届中国·苏州美食节在相城区体育馆拉开序幕，“美食天堂”端出的丰盛大餐，吸引市民从四面八方汇聚而至，大饱眼福口福。市领导周伟强、谢鸣，以及中国烹饪协会、省商务厅、省烹饪协会、省餐饮业商会等相关负责人出席开幕仪式。

　　40余块“冬瓜竹简”上刻满典故，吴门人家挖掘再现的清“册封宴”古色古香；16个30厘米见方的“糕团大字”色彩缤纷，黄天源采用天然原料制作的创意糕团引人入胜。昨天展示的“苏州味道”特色名宴展中，从江河田园宴、长江河豚宴到吴越养生素宴，24只展台规模浩大，汇聚了中华老字号、中华餐饮名店、星级宾馆等苏州烹饪行业的顶尖作品，以其原料、烹饪的创新，让不少市民称“大开眼界”。

　　从朱鸿兴蟹粉小笼、老山塘二糕，到北京烤鸭、潮汕手捶牛肉丸、印度飞饼、朝鲜打糕，昨天登场的各种特色小吃美食，甜的咸的辣的应有尽有，让市民尽情体验“吃遍天下美食”的快乐。据介绍，美食节现场活动中，本地、外地、国外美食“大聚会”，其中有不少美食首次参加。“一个小时就卖掉了500多只生煎”，大阿二生煎营销人员忙得不亦乐乎。蟹壳黄、豆腐花、梅花糕等特色小吃大受青睐。

　　由中国烹饪协会、省商务厅、市政府主办，市商务局、相城区政府、市烹饪协会、市餐饮业商会、市快餐行业协会承办的第七届中国·苏州美食节，以“东方水城·美食天堂，绿色健康·品味苏州”为主题，现场活动将延续到11月4日。

　　从2006年开始，我市已连续成功举办了六届美食节，打造了一大批餐饮品牌。近年来,修改www.xg10888.com，苏州餐饮业零售额连续保持两位数的高增长态势，形成了高中低档兼有，传统风味与现代潮流交融互补的发展格局，今年一至三季度，我市住宿和餐饮业零售额达到274.5亿元，同比增长18.6%。

　　作为宣传、弘扬苏州美食的重要平台，中国·苏州美食节举办规模不断扩大，影响力不断提升，辐射带动作用不断增强，已初步形成独特的品牌效应，成为一项有影响力、有知名度的节庆活动,修改www.xg6088.com。

　　此次美食节将通过开展品牌交流、技能大赛、供应链对接洽谈、传统小吃展销等系列活动，集中展示苏州餐饮文化、行业发展、品牌建设、产品创新、人才培养等方面取得的丰硕成果，聚集人气激活产业，提升影响扩大合作，打造提升“东方水城·美食天堂”城市品牌。从昨天起连续5天，相城区体育馆将集中展示阳澄湖湖八鲜、“苏州味道”特色名宴展、苏州美食文化展，以及餐饮服务业供应链展销对接洽谈会、苏州传统特色小吃展销、苏州土特产展销、国际美食廊、中华名小吃、美食嘉年华、文艺演出、休闲娱乐广场等活动，美食节还将推出网上美食节、味美苏州美食月等板块，集美食休闲于一体，营造美食嘉年华。

　　昨天的开幕式上，苏州朱鸿兴饮食有限公司朱鸿兴面馆等6家餐饮企业获授“中华餐饮名店”牌匾，8名厨师获得“中国烹饪大师”称号，7名厨师获得“中国烹饪名师”称号，并为美食节“苏州阳澄湖湖八鲜”烹饪大赛获奖选手颁奖。

　　日报记者尤薇

　　作者：继东来源苏州日报)